שף מרדכי מזרחי

תחילתו של הקשר מלפני כ – 20 שנה.

במסגרת תקופת אירועים לחוצה היה צורך בתגבור צוות המטבח, חיפשתי וחיפשתי, שמעתי שבמלון המלך דוד בירושלים ישנו טבח מוכשר ומקצועי, הגון, נחמד וחרוץ שכדאי לי לפגוש.

אכן נפגשנו.

שמחתי לגלות אדם מוכשר, מלא במוטיבציה שהסכים לסייע לנו לעבור את התקופה הלחוצה.

 

זאת הייתה תחילת דרכנו המשותפת, הכימיה הייתה נהדרת וההרמוניה במטבח גדלה.

לאחר תקופה זו שף מרדכי הצטרף לליאב קייטרינג כשף ראשי והחל לנהל את המטבח.

בתקופה זו ליאב קייטרינג פעלה בגן האירועים שולחן דוד באזור הר ציון בירושלים.

לפני כעשר שנים בנינו מטבח המשתרע על כדונם בא.ת. עטרות שבירושלים.

 

חברת ליאב קייטרינג שגדלה להיות בעלת שלושה גני אירועים (בוסתן אבו גוש , עין יעל , וחוות דרך ארץ) ופעילות עסקית וממלכתית ענפה הייתה צריכה שטח גדול לייצור ומרכז לוגיסטי ראוי.

בשיתוף עם השף מרדכי מזרחי בנינו את המטבח מאפס.

 

כיום, שנים אחרי מרדכי ממשיך לשלוט ביד רמה במטבח המפואר.

ליאב קייטרינג מחזיקה בכל הרישיונות והאישורים הנדרשים.

 

המומחיות הגדולה של שף מרדכי, מלבד ה"טאצ" הייחודי בבישול והפלאים שהוא עושה בתבשילים היא היכולת הארגונית להוציא מספר גדול של אירועים ביום, בתפריטים שונים למקומות שונים והכל מגיע טרי, טעים ומדויק וזה לא יסולא בפז.

שף מרדכי גם לא שוקד על השמרים…..

אנו מעדכנים את התפריטים, ממציאים מנות חדשות ומטמיעים אותן. (מטבח פרסי, איטלקי, אסייתי וכו').

 

לשמחתנו התגובות הן מעל ומעבר ליאב קייטרינג מצליחה בניצוחו של השף מרדכי לבשל אוכל איכותי, טרי, מדויק ומשובח והכל במחירים סבירים והוגנים.

 

בברכה,

יהודה זיידרמן, מנכ"ל


ליאב - גני אירועים וקייטרינג כשר לאירועים בירושלים • בוסתן אבו גוש • עין יעל • חוות דרך ארץ • טלפון: 02-6732770
 

 

קייטרינג בירושלים גן אירועים בירושלים | חתונה בירושלים | קייטרינג לאירועים | גן אירועים במרכז | חתונות מיוחדות | המלצות | קידום אתרים